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粒すけのミートドリア
食のちばの逸品を発掘2024 審査員特別賞
粒すけのミートドリアが、
「食のちばの逸品を発掘2024 審査員特別賞」を受賞いたしました。
昨年度のコンフィチュール「梨っ娘」でも同賞を頂き、大変光栄です。
食のちばの逸品を発掘とは、県産農林水産物を主たる原料とする加工食品の中から、魅力的な「ちばの逸品」を発掘するコンテストです。
こちらの商品は、シェフのこだわりと千葉県の特産品でできています。
コロナ化でお米や牛乳、牛肉の消費が落ち込んだとき、ぜひ皆様に千葉県の美味しさと、私たちと生産者のことを知って頂きたく作りはじめました。
粒すけとは、千葉県が品種改良したお米。日本の酪農は千葉県が発祥の地。千葉県は、お米も酪農も有数の産地です。
ネーミングのミートは、お肉のことですが、多くの出会いが、これからも続くように願いを込めて名付けました。
どうぞよろしくお願いいたします。
「食のちばの逸品を発掘2024 審査員特別賞」を受賞いたしました。
昨年度のコンフィチュール「梨っ娘」でも同賞を頂き、大変光栄です。
食のちばの逸品を発掘とは、県産農林水産物を主たる原料とする加工食品の中から、魅力的な「ちばの逸品」を発掘するコンテストです。
こちらの商品は、シェフのこだわりと千葉県の特産品でできています。
コロナ化でお米や牛乳、牛肉の消費が落ち込んだとき、ぜひ皆様に千葉県の美味しさと、私たちと生産者のことを知って頂きたく作りはじめました。
粒すけとは、千葉県が品種改良したお米。日本の酪農は千葉県が発祥の地。千葉県は、お米も酪農も有数の産地です。
ネーミングのミートは、お肉のことですが、多くの出会いが、これからも続くように願いを込めて名付けました。
どうぞよろしくお願いいたします。
当店でも、コースの選べるメインのお料理として提供しています。テイクアウトの販売は以下の店舗です。
電子レンジで温めてお召し上がりいただけますので、ぜひ、ご自宅でのお食事にいかがでしょうか？
販売店
・Le Cafe de Pomme
・そごう千葉店 地下1階「food edit Chiba」
(2024年3月まで販売)
RECOMMEND
粒すけのミートドリア
４００ｇ １５１２円（１４００円）
"ドリアは3種類の料理が一つになった料理です。粒すけで作るバターピラフ。
かずさ和牛の煮込み。
ベシャメルソースは上質のバター、大豆ペーストと小麦粉で、ルーから手作りし、
牛乳を加え仕上たベシャメルソース。
ご自宅では、電子レンジで温めるだけで簡単にお召し上がりいただけます。"
粒すけのミートドリア
３００g １２９６円（１２００円）
"ドリアは3種類の料理が一つになった料理です。粒すけで作るバターピラフ。
かずさ和牛の煮込み。
ベシャメルソースは上質のバター、大豆ペーストと小麦粉で、ルーから手作りし、
牛乳を加え仕上たベシャメルソース。
ご自宅では、電子レンジで温めるだけで簡単にお召し上がりいただけます。"
船橋にんじんのポタージュ
２００g ５４０円
ゆっくり優しくソテーした玉ねぎと船橋産の人参を８時間煮出した水郷赤鶏のフォンと、千葉県産の牛乳、濃厚な素材の美味しさが口いっぱいに広がります。