生産者情報

生産者情報

☆ポムの料理に欠かせない全国の生産者をご紹介します☆

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千葉県船橋市 船芳園 (加納芳光さんご夫妻)

梨の生産者 船芳園品目:梨、パッションフルーツ、キウイフルーツ、ぶどう、夏野菜

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1つの梨が出来上がるの長い時間がかかります
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コンフィチュール「梨っ娘」を作るきっかけとなった梨の生産者の加納さんです
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パッションフルーツもとても美味しい
梨と合わせたコンフィチュールを作らせていただいたり、人参とパッションフルーツも人気があるコンフィチュールです。

千葉県船橋市 鈴果園(鈴木明道さん)

梨生産者 鈴木さん品目:梨、いちじく、米

梨の花
前年秋からの手入れや気候で、翌春良い花がつき、受粉の作業に入ります。
梨 鈴果園
梨っ娘に向く梨のことなどお話しさせていただいています
いちじく
コンフィチュールでも人気のいちじく。収穫時期が梨と重なることがある中いちじくの生産にも力を入れてく手ています

千葉県船橋市 太平丸 大野さん

画像品目:スズキ、真鯛、カマス、鯵、さば、鰆、黒鯛、太刀魚、ぼら、etc、、、。

野瀬さんの畑の風景
船橋漁港 太平丸
人参畑
ダイサン 太平丸をはじめ、こちらで水揚げされます。
ジャガイモ畑
東京湾の新鮮な鮮魚を仕入れることができます。

千葉県船橋市 野瀬元隆さん

画像品目:アスパラ、船橋にんじん、じゃがいも、とうもろこし、季節の野菜

野瀬さんの畑の風景
野瀬さんの畑の様子、とても癒される景色。富士山も見えます。
人参畑
春の人参の畑。紅うららという甘くて柔らかい品種。コンフィチュールやニンジンのポタージュ、クラムチュダーと当店に欠かせない存在です。
ジャガイモ畑
ご相談してじゃが芋を植えていただきました。
メークインととうやという品種。夏の収穫がとても楽しみです。

三須トマト農園 様

藤代さん畑品目:トマト、季節やさい
生産者:三須トマト農園
生産地:千葉県船橋市

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千葉県我孫子市 おはよう農園 恒川氏

画像品目:平飼い卵 光と風のたまご

野瀬さんの畑の風景
卵を見たら、ひとつずつ大切に使わせていただこうと思いました。
人参畑
利根川沿い、この日は雨でしたが、たまごの名前の通り光と風が自然に入る環境の厩舎。
ジャガイモ畑
ケガさせないように、おそるおそる抱っこさせていただきました。ほわっと温かくてとてもかわいい。

千葉県香取市 齋藤一二三氏

画像品目:ブルーベリー、キウイフルーツ

野瀬さんの畑の風景
20種類以上のブルーベリーの品種を作り、一粒づつにこだわりを感じます。
人参畑
コンフィチュールにするブルーベリーも収穫させてもらっています。暑ーい夏に収穫は本当に重労働です。心から感謝です。
ジャガイモ畑
たわわに実ったゴールデンキウイフルーツたくさん収穫させてもらいました。とっても美味しいコンフィチュールが出来上がりました。

西森 常晴様

画像品目:無農薬・無化学肥料フルーツトマト
生産者:西森 常晴さん
生産地:高知県仁淀川郡
収穫:6月から11月


ルコラステーション様

画像品目:葉物野菜、洋野菜etc
生産地:千葉県八街
収穫:通年


藤崎様

画像品目:各種野菜
生産者:藤崎さん
生産地:千葉県八街
収穫:通年


Pony House sarada gaden様

画像品目:無農薬・無化学肥料 レタス類、トマトなど洋野菜
生産者:Pony House sarada garden
生産地:長野県蓼科
収穫:5月から11月